Shop Scarves Shop Sunglasses Shop Microwaves
HOME » Food & Beverages » Baking Needs » Others » Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive
Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive
◀
▶
Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive1
ส่งฟรี เก็บเงินปลายทาง
ฟรีค่าจัดส่ง จัดส่งเร็วภายใน 2-3 วัน
คืนเงิน/คืนสินค้าได้ใน 7วัน

Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive


รหัสสินค้า : 11770347572
หมวดหมู่สินค้า : Food & Beverages » Baking Needs » Others
ร้านค้า : TCS-Mart
star5-0 (5)

เปรียบเทียบราคา

เก็บโค้ดส่วนลด

ราคาปกติ : 290 ฿

FLASH⚡SALE

ราคาโปรโมชั่น

Share :

Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive

รายการสินค้าขนาดอื่นๆ
500 g.
https://shopee.co.th/product/53871043/13847561260
1000 g.
https://shopee.co.th/product/53871043/10670348520

Tara gum (ทารากัม)

เป็นสารธรรมชาติในกลุ่ม galactomannan สกัดได้จากอาหารเลี้ยงต้นอ่อน (endosperm) ของเมล็ดต้นทาราสานพันธุ์ ด้วยคุณสมบัติในการเป็น Thickener ที่ดี จึงมักถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเริ่มมีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางมากขึ้นเนื่องจากความเป็นธรรมชาติ

ปกติแล้วในอุตสาหกรรมมีการใช้ thickener มากมายหลากหลายตัวซึ่งจุดเด่นจุดด้อยต่างๆกันไป โดย tara gum สามารถใช้แทน guar gum และ locust bean gum ได้ และยังสามารถทดแทน carrageenan กับ xanthan gum ได้มากถึง 50 %

คุณสมบัติ
-ป้องกันกระบวนการ synergistic
-สามารถละลายได้ในที่เย็น
-มีปริมาณ galactose สูง


Application

As a stabilizer: In sauces dressing and salad preparations.
As a thickener: In ice cream confectionery and dairy products.
As an emulsifier: In mayonnaise preparation and toothpaste production.
As a gelling agent: In jams jellies candies dairy products and canned meat manufacturing.
As a capsular: In the elaboration of dehydrated food.
As a retention agent: In the paper industry (increased retention in the fine fiber filled and improved printability).

ติดต่อ/สอบถาม :

ติดต่อทาง Line

BESTSELLER :

เส้นลอดช่องสิงคโปร์ ตรา ภ (ภอสำเภา) พร้อมนำไปลวกทำ ถุงละ 1 กิโลกรัม เส้นลอดช่องสิงคโปร์ ตรา ภ (ภอสำเภา) พร้อมนำไปลวกทำ ถุงละ 1 กิโลกรัม...
star5-0 (4.89)

฿ 50

โปรโมชั่น Share

*ซื้อ299.-ลด45โค้ดUCOINTER* *ขายดี ผงวุ้นนางเงือก* ผงวุ้น ผงวุ้นทำขนม วุ้นผง ขนาด 25 / 50กรัม ซองน้ำเงิน เขียว สีสลับ *ซื้อ299.-ลด45โค้ดUCOINTER* *ขายดี ผงวุ้นนางเงือก* ผงวุ้น ผงวุ้นทำขนม ...
star5-0 (4.91)

฿ 39

โปรโมชั่น Share

ผงไส้สังขยา ไส้ขนมกึ่งสำเร็จรูป ผงไส้สังขยา ไส้ขนมกึ่งสำเร็จรูป...
star5-0 (4.92)

฿ 35

โปรโมชั่น Share

ผงไส้ขนมปังสำเร็จรูป ไม่ต้องตั้งไฟ กวนง่ายพร้อมใช้ใน 1 นาที ปังไส้ทะลัก ดิปซอสขนมปัง กวนง่ายในน้ำเย็น ผงไส้ขนมปังสำเร็จรูป ไม่ต้องตั้งไฟ กวนง่ายพร้อมใช้ใน 1 นาที ปังไส้ทะล...
star5-0 (4.86)

฿ 75

โปรโมชั่น Share

ผงเฉาก๊วย ตราติ่งฟง ขนาด 200 กรัม ผงเฉาก๊วย ตราติ่งฟง ขนาด 200 กรัม...
star5-0 (4.84)

฿ 44

โปรโมชั่น Share

25g ผงวุ้นตราโทรศัพท์(สำหรับทำขนม) AGAR-AGAR POWDER ผงวุ้นยอดนิยม 25g ผงวุ้นตราโทรศัพท์(สำหรับทำขนม) AGAR-AGAR POWDER ผงวุ้นยอดนิยม...
star5-0 (4.9)

฿ 33

โปรโมชั่น Share

ผงไอศครีมซอฟเสริฟ เกรดพรีเมียม ผงไอศครีมซอฟเสริฟ เกรดพรีเมียม...
star5-0 (4.84)

฿ 145

โปรโมชั่น Share

Filling ฟิลลิ่ง ไส้ขนม11 รส 14 ตัวเลือก ตรา you yee ขนาด 900 กรัม Filling ฟิลลิ่ง ไส้ขนม11 รส 14 ตัวเลือก ตรา you yee ขนาด 900 กรัม...
star5-0 (4.88)

฿ 37

โปรโมชั่น Share

ผงทำบิงซูสำเร็จรูป (Bingsu Powder) สูตร Standard บรรจุ 1 kg แบรนด์สวีทครีเอชั่น (Sweet Creations) ผงทำบิงซูสำเร็จรูป (Bingsu Powder) สูตร Standard บรรจุ 1 kg แบรนด์สวีท...
star5-0 (4.89)

฿ 240

โปรโมชั่น Share

แม็กกาแรต เบคกิ้งโซดาล้างผักและผลไม้ 200 กรัม x3 แม็กกาแรต เบคกิ้งโซดาล้างผักและผลไม้ 200 กรัม x3...
star5-0 (4.92)

฿ 75

โปรโมชั่น Share

ลูกชิด ลูกจาก 1กิโลกรัม AAAAA ราคาส่ง ลูกชิด ลูกจาก 1กิโลกรัม AAAAA ราคาส่ง...
star5-0 (4.9)

฿ 90

โปรโมชั่น Share

*ซื้อ299.-ลด45โค้ดUCOIN004* *ผงอะไรไม่สู้ เท่าผงวุ้นตราโทรศัพท์* ผงวุ้น ผงวุ้นทำขนม ขนาด 25 / 50กรัม 1 และ 5 *ซื้อ299.-ลด45โค้ดUCOIN004* *ผงอะไรไม่สู้ เท่าผงวุ้นตราโทรศัพท์* ผงวุ้...
star5-0 (4.92)

฿ 49

โปรโมชั่น Share

Tablets

Blackview Tab 8 Kids แท็บเล็ตสำหรับเด็ก RAM 4GB ROM 128GB แถมเคสสุดน่ารักแท็บเล็ตราคาประหยัด Blackview Tab 8 Kids แท็บเล็ตสำหรับเด็ก RAM 4GB ROM 128GB แถมเคสสุดน่า...
star5-0 (5)

฿ 6,599

โปรโมชั่น Share

LENOVO Tab M10 Plus ZAAN0007TH+PEN /Snapdragon SDM680/ประกัน1y LENOVO Tab M10 Plus ZAAN0007TH+PEN /Snapdragon SDM680/ประกัน1y...
star5-0 (4.75)

฿ 10,990

โปรโมชั่น Share

TIMI T1A 9.1 Ram 6 GB Rom 128 GB กล้องหน้า 8 MP กล้องหลัง 13 MP แบต 6800 mAh เล่นได้ 2 จอ Android 11 ประกันศูนย์ 1 ปี TIMI T1A 9.1 Ram 6 GB Rom 128 GB กล้องหน้า 8 MP กล้องหลัง 13 MP แบต 68...
star5-0 (5)

฿ 1,999

โปรโมชั่น Share

【รับประกัน 3 ปี】ใหม่ 2024 แอนดรอยด์ 13.0 หน้าจอ 2k HD Snapdragon 888 Global Tablet 5G ซิมการ์ดคู่ หรือ WIFI GPS 【รับประกัน 3 ปี】ใหม่ 2024 แอนดรอยด์ 13.0 หน้าจอ 2k HD Snapdragon 888 G...
star4-5 (4.46)

฿ 3,459

โปรโมชั่น Share

แท็บเล็ต tablet HONOR pad X9 TABLET ขนาดหน้าจอ 11.5 ลำโพง 6 ตัว 4GB+3GB /128GB ประกันศูนย์ 1 ปี แท็บเล็ต tablet HONOR pad X9 TABLET ขนาดหน้าจอ 11.5 ลำโพง 6 ตัว 4GB+3G...
star5-0 (5)

฿ 7,799

โปรโมชั่น Share

[ซัมซุง] Samsung Galaxy Tab S9 FE+ WIFI 8/128 GB ได้ให้จอ LCD ขนาดมาอยู่ที่ 12.4 นิ้วฟรี มีปากกา [ซัมซุง] Samsung Galaxy Tab S9 FE+ WIFI 8/128 GB ได้ให้จอ LCD ขนาดมาอย...
star5-0 (5)

฿ 23,900

โปรโมชั่น Share

Samsung Galaxy Tab A7 Lite ประกันศูนย์ไทย Samsung Galaxy Tab A7 Lite ประกันศูนย์ไทย...
star5-0 (5)

฿ 5,190

โปรโมชั่น Share

Samsung Galaxy Tab A9 (4/64)แถมหัวชาร์ทType-C 25W ประกันศูนย์ รับCoins10%สูงสุด500Coins-เก็บโค้ด10%ก่อนซื้อ Samsung Galaxy Tab A9 (4/64)แถมหัวชาร์ทType-C 25W ประกันศูนย์ รับCoin...
star5-0 (4.67)

฿ 7,599

โปรโมชั่น Share

หมวดหมู่ที่แนะนำ :

Necklaces